青草文章网 手机版

当前位置: 首页 > 百科知识 >

蘑菇炒鸡蛋家常做法(家常鲜蘑菇炒鸡蛋,简单好吃)

100次浏览     发布时间:2025-02-18 02:48:28    


鲜蘑菇炒鸡蛋家常做法,出锅特别好吃,但很多人不知道要不要焯水?下面分享一下具体的操作方法。


(制作步骤)

第一步;将准备好的鲜蘑菇先去除根部,然后再用手撕成大小块放入盆中。加入适量的清水,淘洗干净后,沥干水分备用。

第二步;碗内打入两个鸡蛋,加入少许的食盐入下底味,用筷子打散备用。

第三步;起锅倒入花生油,等油温五成热,倒入打好的鸡蛋液,可以迅速煎至成型,然后炒成大小块状,不需要盛出。直接倒入蘑菇,翻炒均匀,炒制期间用大火,以免出水多。

第四步;蘑菇翻炒至断生,开始调味 ,加入少许的食盐、鸡精、生抽,翻炒片刻,就可以出锅装盘啦。


网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 青草文章网 琼ICP备2023010360号-24